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【自助餐我要!】铜锣湾满屋日式放题!新Menu:极速回本 即


2020-06-13


满屋放题一向有捧场客,铜锣湾店最近转了新Menu,除了有刺身、寿司、串烧、炸物等日式食物外,又可到自助区拿矶煮鲍鱼、蒸海鲜和燕窝炖蛋等,逢星期二现餐更会有即开蓝鳍吞拿,拖罗即切即食!还有Mega雪糕、过廿款饮品包括梅酒和清酒任饮,3小时任食任饮,价钱二百多元,超抵食!即睇地址详情!

记者:[email protected] 摄影:Yee

铜锣湾满屋放题:即劏蓝鳍吞拿

晚市任食时段分两轮,分别是5:30pm-8:30pm及8:45pm-11:30pm,可任食3小时及2小时45分钟,时间颇充裕!放题食物款式丰富,除了有一般的日式食品可落单Order外,更有自助区可自取食物,有冻海鲜、热盘、小食和沙律吧,好像吃小型自助餐般丰富!

餐厅最吸引的是每逢星期二晚有即切即食的蓝鳍或黄鳍吞拿鱼,吞拿鱼非常大条,要三个壮汉才可搬得动!吞拿鱼一放出来即有好多客人举起手机影相,好有气氛!师傅会在自助区内即劏即切,欢迎大家拍照!记者当日去的是蓝鳍吞拿鱼,即切即食,还拿到大拖罗和中拖罗位!大拖罗油香多,中拖罗入口即溶且无筋,同样吸引!大拖罗刺身在日菜店要近二百元才有三切,现在是任食,食三碟都足够回本!

如果不是星期二吃放题的,现场虽没有即劏蓝鳍吞拿表演,但亦有师傅即切吞拿刺身,供应期至10月30日!

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这条蓝鳍吞拿鱼一放出自助区,周围哗声四起,好多人都要影低这条肥嘟嘟的鱼。
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整个切鱼过程约有廿分钟,想食要耐心点等候。星期二晚约7pm-8pm会即场劏鱼,另外每晚都有即切吞拿供应。
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即切即食!大家都专注地望着师傅切鱼。
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切好后会放在小碟,客人可自行拿取。
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当晚的客人排队都没有争先恐后的情况出现,可以轻鬆拿到大拖罗(前)和中拖罗。
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大拖罗咬下有少少渣,但油香最为浓郁,鱼鲜味在口中久久不散,回味!
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自助区内还有多款食物。
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冻海鲜有两款,有海虾和大蚬。
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热盘有蒜蓉粉丝蒸元贝。
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有各款蒸海鲜,记者当日去的是蒸红蟹,据店员说每日款式不同。
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有各款冷盘小食可自取。
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矶煮鲍鱼用九孔鲍,都算大只,加上鲍鱼汁慢煮,肉质弹牙香浓。
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另有意大利黑醋冻鹅肝。
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这个金光闪闪的美人鱼盘超夸张!里面装着的是龙虾肉沙律。

90款刺身、寿司、炸物、烧物任Order

自助区食物虽多,但记得大部分日式食物都要落纸仔Order!最受欢迎的刺身有整整11款,包括三文鱼、油甘鱼、大赤虾和松叶蟹脚,厚切无雪味,质素不错。最吸引的是新Menu有任食象拔蚌,听店员说象拔蚌是由日本空运直送,非常新鲜!

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放题纸花多眼乱,好多选择!
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记者Order了4人份刺身,选择大路,有11款包括三文鱼、油甘鱼、松叶蟹脚、大赤贝、大赤虾、天使虾、鲍鱼片、希灵鱼、带子、角螺和甜虾。
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睇图都见到,三文鱼非常厚切,质感好肥美,一口吃下超满足。

 

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油甘鱼吃罢满口油香,可Encore!
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大赤虾粗过手指,鲜甜肉厚!

 

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最近新推的由日本空运直送的象拔蚌刺身。

 

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肉质爽弹,味道鲜甜,一片份量适中,吃多几片都不觉腻!
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寿司几大件,油甘鱼和牡丹虾上有一小撮黑松露,味道香浓,份量刚好不会盖过刺身鲜味,亦有花之恋和左口鱼寿司等。另外火炙寿司的原条鳗鱼最吸引!鳗鱼非常长身,烧得刚好,配上适量鳗鱼汁,好吃!
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另外还有芝士系列,厚片鳗鱼、长脚蟹棒上铺了一片烧至半融的芝士,另有帆立贝、鲜虾、吉列虾卷和软殻蟹卷。

炸物+天妇罗

炸物也是必吃重点之一!芝士年糕软绵烟韧,热辣辣芝士爆浆涌出,好够鹹香!想吃爆浆的亦可试试榴槤球和紫芋丸,同样香口热辣!芝麻鸡翼大只得来肉质都好Juicy。唯独是乳酪棒的乳酪馅不够多,有点乾身。天妇罗有4款,有大虾、南瓜、大叶和日本番薯。

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炸物有芝士年糕、榴槤炸弹、香芋丸及乳酪棒,还有广岛蚝和芝麻鸡翼。

 

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芝麻鸡翼大只得来炸得香脆,肉质够Juicy。
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榴槤炸弹不负美名!满满的榴槤馅非常热烫,小心辣亲!
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天妇罗炸浆略嫌太厚,有虾、南瓜、大叶和日本番薯。

烧物:Juicy羊鞍+大只焗广岛蚝

烧物选择OK,常见的羊鞍、牛舌、焗广岛蚝和盐烧鸡翼都有,即叫即烧,所以上枱都热到出烟!

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香草羊鞍肉质肥美,羊味重,但略嫌有点油。

 

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焗广岛蚝蚝肉好大只!
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烧物有烧鳗鱼、盐烧鸡翼。
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还有盐烧海虾和牛舌,牛舌大件厚身,黑椒味重。
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鸡软骨和有日机日本番薯仔也是多人点的烧物。

 

 

锅物、料理:香甜雪花牛肉锅+避风塘炒蟹

日式料理和锅物有雪花牛肉锅、芝士或冬荫功海鲜锅、牛舌锅、喇沙米线等,还有辣酒煮东风螺、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。较特别的是有避风塘系列,用蒜蓉、辣椒、姜葱炒香,可选蟹、鸭舌、海虾、鸡软骨或鱿鱼鬚,非常惹味!

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避风塘炒蟹,甫上枱已闻到好大阵蒜蓉味,拆开蟹肉亦够微辣鹹香,非常香口!
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辣酒煮东风螺,螺肉够大粒,微辣有酒香。
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雪花牛肉锅有好几片牛肉、金菇菜、冬菇和蔬菜,还有鲜鸡蛋,汤底偏香甜。
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牛肉好大块,一锅有好几片,记住要和朋友Share吃,不要一次过吃太饱!

 

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冬荫功海鲜锅有鲍鱼、蚬肉、和大虾,冬荫公汤底用了泰式香料如香芧、南姜等煮成,微酸带辣!
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蟹皇海鲜粥内有蟹皇脚或原只红蟹,粥内的橙黄色片状是因为煮时加了蟹膏,味道充满浓郁香味。
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蟹粥内有蟹膏、粟米和冬菇丝,入口绵滑顺喉。

甜品:燕窝炖蛋自取 任食Mega雪条

食完各款日式料理,记住留肚食甜品!有芒果肠粉、抹茶布甸可Order,自助区内又有爆谷机、燕窝炖蛋可自取。雪糕柜最正!有Mega雪条可任食,曲奇、榛子、薄荷味任拎,每人还送一盒Mövenpick或Häagen-Dazs雪糕,好多款式!

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芒果肠粉和榴槤肠粉,肠粉内各包入足料芒果果肉和榴槤果肉,香甜滑溜。

 

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有抹茶布甸、红豆蓉和棉花糖甜品。
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自助区内有少量甜点可拿取。

 

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有燕窝炖蛋。
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亦有燕窝芦荟木瓜盅。

 

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也有爆谷机。
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可拿取热辣辣的焦糖爆谷。

 

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甜品柜内亦有数十款甜品,有马卡龙、北海道3.6牛乳布甸、泡芙和日式和菓子等,亦有少量水果。
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各款味道的Mega雪糕可任食,放题少见!另有雀巢雪糕杯。

 

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每人会送一杯Mövenpick或Häagen-Dazs雪糕!

饮品!廿款冻饮 清酒+梅酒任拿任饮

饮品大多是自取的,有廿款包装饮品例如汽水、果汁和茶品,热饮亦有热茶和数款奶类,选择好丰富!亦有热清酒和冰冻梅酒可任斟,酒鬼都照顾到!另外亦可剔纸Order特饮例如紫贝天葵白桃梳打、绿茶红豆冰等。

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饮品柜包罗万有,汽水、奶类、茶类、橙汁和凉粉等廿款冻饮无限量供应。

 

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热饮除了有热茶和柠蜜外,最贴心的是有热柜装着包装饮品,而且有放题少见的维他奶和朱奶!
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爱喝几杯的亦不用失望,有啤酒可任拿!

 

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近门口位置亦有热清酒和冻梅酒任饮,不要错过!
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有几款特色饮品可Order,有紫贝天葵白桃梳打、芒果特饮、缘茶红豆冰,芒果特饮内有芒果果肉、新鲜芒果汁和芒果雪糕,再加上厚厚一层忌廉,由头芒到尾!

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满屋日本料理(铜锣湾店)

地址:铜锣湾骆克道463-483铜锣湾广场2期8楼

电话:3622 3366

晚市放题时段(任食3小时或2小时45分钟):5:30pm-8:30pm或8:45pm-11:30pm

收费:

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备注:逢星期二有师傅即场劏原条蓝鳍,供应期至10月30日,另收加一,建议预先订座。



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